Москва, 1953 год Государственное издательство медицинской литературы Издательский переплет Сохранность хорошая С цветными иллюстрациями В работе рассматриваются и анализируются съедобные и ядовитые грибы ахэгзсо всех сторон, которые имеют наиболее существенное значение для врача-гигиениста и лечащего врача Так, рассматриваются своеобразные, ценные в биологическом отношении пищевые свойства грибов; анализируются отравления ядовитыми грибами, напоминающие иногда по своим симбжбсъптомам бактериальные токсикоинфекции, их этиология, этиологические связи и симптомика; указываются основные предпосылки и принципы санитарного надзора за грибами, отличающегося от других отраслевых форм санитарно-пищевого надзора своеобразием и сложностью Автор Николай Орлов.