в корзине0 шт.
Кулинарное искусство и венгерская кухня Букинистическое издание Сохранность: Хорошая Издательство: Паннония, 1961 г Твердый переплет, 314 стр инфо 8558g.
Кулинарное искусство и венгерская кухня Букинистическое издание Сохранность: Хорошая Издательство: Паннония, 1961 г Твердый переплет, 314 стр инфо 8558g.

Будапешт, 1957 год Издательство "Паннония" Иллюстрированное издание Издательский переплет Сохранность хорошая Настоящее издание содержит 25-летний опыт кулинарного искусства, гастрономические беахшкгседы, советы и рецепты Элека Мадьяра, которые публиковались в венгерской печати в течение десятилетий Венгерская кухня в течение веков обогащалась, перенимая и изучая разные способы приготовления блюд у других народов Она не только изучила, но и видоизменила их Рядобеювем с новыми кулинарно-техническими способами она сохранила старые, часто требующие большей затраты труда и, таким образом, ей присуще огромное специфическое разнообразие В настоящем издании публикуется приблизительно 1500 рецептов, которыми автор книги, знаток тонкого вкуса, посвящает читателя в тайны кулинарного искусства Издание четвертое Автор Элек Мадьяр.




Цена: 4723 руб.