Москва, 1958 год Медгиз Издательский переплет Сохранность хорошая По мнению авторов врач, изучающий лечебное питание, что врач, изучающий лечебное питание, должен быть в первую очередь клиницистом Диффереахчоюнциальная диетотерапия может строиться только в связи с этиологией, патогенезом и клинической симптоматологией стадии развития клинической картины Авторы стремились как при изложении отдельных пищевых режимов, так и при описании диетотерапии отдельных заболеваний выстбеэожавить показания к назначению той или другой диеты и ее вариантов Все эти показания выявились в результате строгой проверки на клиническом материале с подробной характеристикой того или другого состояния больного при данном заболевании и в результате ряда экспериментальных исследований В общем разделе приведены все употреблявшиеся и проверенные авторами пищевые режимы Вопрос о действии пищевых режимов, в которых главная роль приписывается корреляции пищевых продуктов между собой, быбпбэел еще настолько не выяснен, что авторы не сочли возможным его касаться Отдельные главы второй части "Лечебное питание при отдельных заболеваниях" развиты более полно (например, о диабете), так как для понимания обоснования диетотерапии пришлось изложить точку зрения авторов на патогенез и разные формы заболевания Издание третье, переработанное Автор Мануил Певзнер терапевт, один из организаторов Института питания в Москве и основоположников диетологии и клинической гастроэнтерологии в СССР, РСФСР (1936) Профессор Центрального института усовершенствования врачей (с 1932) Разработал систему из 15 диет по группам .